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保障舌尖安全 翠苑街道開展食品安全專項檢查

炎炎夏日已至,奶茶、果茶、咖啡等飲品的需求量增多。為營造安全放心的消費環境,近日,翠苑街道聯合市場監督管理、綜合執法隊對轄區奶茶店

炎炎夏日已至,奶茶、果茶、咖啡等飲品的需求量增多。為營造安全放心的消費環境,日,翠苑街道聯合市場監督管理、綜合執法隊對轄區奶茶店、咖啡店等場所進行食品安全專項檢查。

檢查組以奶茶、甜品、咖啡制作區和原料儲存區為重點,對經營場所內使用、存儲的食品原料進行檢查,如茶葉、鮮果、奶粉、果味粉和果醬果凍等原料是否在保質期內,外包裝標簽是否符合規定,儲存條件是否符合要求等。

“原材料每天早晚各檢查一次,對于不能長期存放的食品原料會時刻關注保質期。”某奶茶店負責人表示,當前會不斷加強原材料的檢查和管理,給消費者一個安全放心、干凈衛生的飲用體驗。

本次共檢查奶茶、甜品、咖啡等經營單位15家,在檢查過程中,個別奶茶店存在貨品擺放雜亂、需冷藏原料未及時冷藏存放等問題。針對以上問題翠苑街道已向商家下發整改通知書并提出整改意見,責令經營者限期整改,逾期未改或整改不到位將依法嚴肅查處。在食品安全檢查的同時,還督促經營者落實疫情防控相關措施,規范佩戴口罩上崗,加強經營場所的通風消毒。

下一步,翠苑街道將進一步加強監管力度,督促食品經營者嚴格落實食品安全主體責任,嚴把原材料的采購、貯存、加工關口、加強環境衛生管理,排查整治隱患,防范安全風險,保障大眾的“舌尖安全”。

責任編輯:hn1007

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