杭州市市場監督管理局對食品生產環節、流通環節、餐飲服務環節的食品進行了監督抽檢，本次抽檢的1207批次樣品中不合格樣品共計19批次。

其中，食品生產環節抽檢了糕點、茶葉及相關制品、水果制品、保健食品、速凍食品等29類食品共計583批次樣品，合格580批次，不合格3批次。

不合格樣品所涉及的標稱生產經營單位(被抽樣單位名稱)、產品和不合格指標信息：杭州臨安黃帥電子商務有限公司生產的1批次帶皮腰果中霉菌不符合食品安全國家標準規定;杭州景齋食品有限公司生產的1批次藕粉堅果羹(沖調谷物制品)中霉菌不符合食品安全國家標準規定;桐廬大潤發商業有限公司生產的1批次元邦®康樂大寶膠囊中鉛不符合食品安全國家標準規定。

食品流通環節抽檢了食用農產品、糕點、水果制品、調味品、薯類和膨化食品等21類食品共計400批次樣品，合格390批次，不合格10批次。

不合格樣品所涉及的標稱生產經營單位(被抽樣單位名稱)、產品和不合格指標信息：杭州經濟技術開發區七格農貿市場尹衍喜豆制品店銷售的1批次豆干(紅干)中鋁的殘留量不符合食品安全國家標準規定;杭州余杭葛巷農貿市場龔聰家禽店銷售的1批次放養雞中尼卡巴嗪不符合食品安全國家標準規定;杭州臨安青山湖農貿市場大剛蔬菜店銷售的1批次大尖椒中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定;杭州臨安青山湖農貿市場冰峰水果店銷售的1批次香蕉中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定;桐廬縣海兵蔬菜經營部銷售的1批次紅椒中噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定;桐廬縣海兵蔬菜經營部銷售的1批次韭黃中辛硫磷不符合食品安全國家標準規定;杭州臨安青山湖泉口農貿市場胡朋蔬菜店銷售的1批次黃豆芽中6-芐基腺嘌呤不符合食品安全國家標準規定;杭州楊家村農產品交易市場彭士春食品店銷售的1批次青團(黑芝麻)中脫氫乙酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規定等。

餐飲服務環節抽檢了餐飲食品、糕點、食用農產品、豆制品等9類食品共計224批次樣品，其中合格218批次，不合格6批次。

不合格樣品所涉及的標稱生產經營單位(被抽樣單位名稱)、產品和不合格指標信息：杭州誠運餐飲管理有限公司銷售的1批次金絲貓五香榨菜中苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國家標準規定;杭州臨平區東湖街道大鯨鯊餐廳使用的1批次調料碗中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定;杭州市拱墅區九平餐飲店使用的1批次碟子中陰離子合成洗滌劑不符合食品安全國家標準規定;杭州余杭劉喜濤餐飲店使用的1批次大碗中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定;杭州匠一餐飲管理有限公司使用的1批次小湯勺中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定;安東燉雞(杭州)餐飲管理有限責任公司使用的1批次玻璃碗中大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。